• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer
  • Testimonials
  • Alumni
  • Συχνές Ερωτήσεις
  • Media
  • Κοινωνική Ευθύνη
  • Λογαριασμός
  • Καλάθι
  • Ελληνικά
  • English
  • Français
Academie de patisserie

Academie de patisserie

par Alain Chartier

  • Workshops
  • Το Οραμα μας
  • Ο Χώρος
  • Νέα
  • Επικοινωνία
  • VIPC
  • Κοινωνική Ευθύνη
  • Media
  • Συχνές Ερωτήσεις
  • Alumni
  • Testimonials
  • Λογαριασμός
  • Καλάθι
  • Ελληνικά
  • English
  • Français
Hands On > Η Ζαχαροπλαστική του Arnaud Larher στο Παρίσι!

Η Ζαχαροπλαστική του Arnaud Larher στο Παρίσι!

Επίπεδο: Expert

Hands On Masterclass

14-16 Σεπτεμβρίου

Head Chef: Arnaud Larher

Διάρκεια: 9:00-18:00

Χώρος: Μύλοι Λούλη, Σπετσών 1, Κερατσίνι

Δείτε στον χάρτη

ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ WORKSHOP

  • Περιγραφή

Τα καλύτερα από τα petits gateaux (ατομικά γλυκά ζαχ/κης) τάρτες και τούρτες.

Τι περιλαμβάνει το masterclass

  • Δημιουργία ευφάνταστων ατομικών γλυκών από έναν βιρτουόζο του Παρισιού.
  • Τάρτες εμπνευσμένες από την Πρωτεύουσα της γαστρονομίας.
  • Τούρτες που θα εντυπωσιάσουν τους απαιτητικότερους της γεύσης.

Στόχος του Masterclass

  • Εκπαίδευση στις τελευταίες τεχνικές της Ζαχαροπλαστικής μέσα από τη ματιά ενός εκ των πλέον αναγνωρισμένων σεφ στον κόσμο.
  • Μια ολοκληρωμένη πρόταση για την βιτρίνα του ζαχαροπλαστείου ή του εστιατορίου/ ξενοδοχείου.
  • Εκπαίδευση στην οργάνωση της παραγωγής μας.

Mε το πέρας των εργασιών του workshop δίνεται Πιστοποιητικό Παρακολούθησης υπογεγραμμένο από τον Chef.

SIGNATURE CREATION

Ο CHEF ARNAUD LARHER

MOF Chocolatier & Patissier 2007

Μέλος του Relais Desserts Παρισίου

Το 2000 ο Οδηγός Champérard τον ονόμασε “Καλύτερος Σεφ Ζαχαροπλαστικής της Χρονιάς”. 

Διατηρεί 3 μπουτίκ στο Παρίσι, από το 2016 υπογράφει το μενού ενός εκ των διασημότερων ξενοδοχείων των Αθηνών, το Μεγάλη Βρετάνια και τέλος ανοίγει μια μπουτίκ στην περιοχή Hiroo, στο Τόκιο.

Είστε έτοιμοι να χορέψετε στον ρυθμό της επιτυχίας?

MORE SEMINARS

  • 7-9 Δεκεμβρίου | 9:00-18:00
    Marc Rivière

    Γλυκά εστιατορίου, μπουφέ και catering

  • 14-16 Σεπτεμβρίου | 9:00-18:00
    Arnaud Larher

    Η Ζαχαροπλαστική του Arnaud Larher στο Παρίσι!

  • 1-3 Ιουνίου | 9:00-18:00
    Jacques Annonier

    Η Viennoiserie, η βάση για brioches και σφολιάτες, νέες προτάσεις για βάσεις με φρέσκα φρούτα

ΔΕΙΤΕ ΜΑΣ ΑΠΟ ΚΟΝΤΑ

ΕΧΕΤΕ ΑΠΟΡΙΕΣ;

FOLLOW US

Footer

  • Workshops
  • Το Οραμα μας
  • Ο Χώρος
  • Νέα
  • Επικοινωνία
  • VIPC
  • Κοινωνική Ευθύνη
  • Media
  • Συχνές Ερωτήσεις
  • Alumni
  • Testimonials
  • Λογαριασμός
  • Καλάθι
  • Ελληνικά
  • English
  • Français
  • Testimonials
  • Alumni
  • Συχνές Ερωτήσεις
  • Media
  • Κοινωνική Ευθύνη

Copyright © 2023 · Academie de patisserie | Carried and Supported by botLane