Έναρξη Πρότυπης Ακαδημίας Ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα με την υπογραφή του Αlain Chartier

Έπειτα απο αρκετά χρόνια επιτυχημένης συνεργασίας με την εταιρεία Frulatti, ο παγκοσμίου φήμης ΜΟF (Meilleur Ouvrier de France) και Champion du Monde, Αlain Chartier και ο Χρήστος Διγενόπουλος, CEO της εταιρείας Frulatti, ανακοινώνουν τη δημιουργία της πρότυπης Ακαδημίας Ζαχαροπλαστικής, με την υπογραφή του κορυφαίου Γάλλου Chef.

Η “Academie De Patisserie par Alain Chartier” έρχεται να “ταράξει” τα νερά της ελληνικής ζαχαροπλαστικής πραγματικότητας, έχοντας ως σκοπό να εφοδιάσει με γνώσεις τους έλληνες επαγγελματίες ζαχαροπλάστες και να τους φέρει σε επαφή με τους σημαντικότερους Γάλλους δημιουργούς, ΜΟF Champions Du Monde καθώς και μελών του Relais Desserts και Τradition Gourmande.

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα δημιουργείται μια Ακαδημία στην οποία οι επαγγελματίες του κλάδου έχουν τη δυνατότητα να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους, να εμπνευστούν και να μάθουν δίπλα σε κορυφαίους Chefs, δουλεύοντας όλοι αποκλειστικά hands-on, καθώς επίσης το ελληνικό κοινό θα μπορεί να συμμετέχει σε next day σεμινάρια, ενώ παράλληλα θα γίνεται γευσιγνωσία των θεσπέσιων δημιουργιών.

Μερικοί απο τους εκπροσώπους του Πάνθεον της Γαλλικής Ζαχαροπλαστικής που θα εισηγούνται στην Ακαδημία είναι οι: Vincent Guerlais, Jacques Annonier, Jerome De Oliviera, Pierre Mirgalet, Aurélien Trottier, Marc Ducobu, Arnaud Larher, Marc Riviere, Alain Chartier.

Αυτή η Eλληνο-Γαλλική σύμπραξη σηματοδοτεί μια νέα εποχή στην Ελληνική Ζαχαροπλαστική και τυγχάνει της υποστήριξης των σημαντικοτέρων Pastry Chefs αλλά και σημαντικών εκπροσώπων του κλάδου, καθώς επίσης αποσκοπεί στην έλξη εκπαιδευτικού τουρισμού απο τις γείτονες χώρες.

Τα Μasterclasses θα πραγματοποιoύνται στην εκπαιδευτική αίθουσα των Μύλων “Λούλη” στον Πειραιά.

Για περισσότερες πληροφορίες
επικοινωνήστε στο info@academiepatisserie.com ή στο ☎ 211 1823333.